Топ-5 продуктов для молодости и сексуальности

Топ-5 продуктов для молодости и сексуальности

MED-anketa.ru

Медицинский портал о здоровье и красоте

Данные вещества ошибочно считаются растительными гормонами из-за их способности замещать действие эндогенных физиологических гормонов. Полезные свойства и возможный вред воздействия этих соединений на организм человека продолжают изучаться специалистами. Прием добавок на их основе возможен только по назначению врача при наличии строгих показаний и отсутствии противопоказаний к гормонозаместительной терапии.

Что такое фитоэстрогены

Разнородная группа гетероциклических соединений полифенола, содержащихся в некоторых растениях, называется фитоэстрогенами. Эти вещества способны оказывать на организм действие, схожее с действием эндогенных женских половых гормонов (эстрадиола, эстрона, эстриола), поэтому ряд специалистов рекомендует биологически активные добавки растительными эстрогенами как дополнительное средство заместительной гормональной терапии.

Впервые выделенные в 1926 году, фитогармоны начали широко применяться в медицине на протяжении последних 10-15 лет. Положительное и негативное влияние этих веществ на организм до сих пор изучено неокончательно, поэтому продолжает оставаться острой темой для научных исследований и дискуссий. Сила действия этих веществ составляет всего несколько процентов от действия физиологических гормонов, при этом может как заместить эстрогеновый дефицит (например, в климактерический период жизни женщины), так и оказывать антиэстрогенное действие.

Установлена структурная общность всех фитоэстрогенов с главным женским половым гормоном – эстрадиолом. По своей природе это вещество является стероидом с фенольными функциями. Натуральные эстрогены подразделяют на следующие основные группы:

  • Изофлавониды (эквол, генистеин, биоханин А, биоханин В, иригенин, глицетин). Данная подгруппа обнаруживается в ростках люцерны, бобах сои, некоторых видах растений семейства ирисовых, тигровой лилии, клевере.
  • Куместаны (производные кумарина, например, куместрол, относящийся к циклическим эфирам карбоновой кислоты). Источники куместанов – клевер, соевые или обычные бобы, крестоцветные культуры.
  • Лигнаны (производные фенилаланина – сезамин, метаирезинол, сирингарезинол). Под действием бактерий в кишечнике, трансформируются в активные метаболиты-энтеролигнаны (энтеродиол). Являются частью состава стенок растительных клеток семян подсолнечника, тыквы, льна, кунжута.
  • Стильбеноны – полифенольные соединения ресвератрола или его производных.

Небольшое биохимическое воздействие на эстрогеновые рецепторы оказывают фитостерины, стероидные спирты, флавоновый гликозид апигенина, флавон лютеонолина. Кроме них, эстрогенам ученые относят:

  • флавоноиды катехин, эпикатехин, галлат эпигаллокатехина (содержатся в листьях зеленого чая);
  • процианидиновые димеры (входят в состав темного винограда);
  • эллагоновую кислоту;
  • некоторые фитоалексины.

Полезные свойства

Полезные действия фитоэстрогенов зависят от пола, возраста человека, общего состояния его здоровья, особенностей метаболизма. Например, на усвояемость линганов оказывают влияние присутствие и активность специфической кишечной микрофлоры. Лучше всего изучены эффекты изофлавонидов красного клевера, соевых бобов, обладающие выраженным гормоноподобным антиоксидантным действием. К другим полезным свойствам фитоэстрогенов разных групп относят способность:

  • снижать содержание вредного холестерина крови;
  • уменьшать риск развития рака эндометрия у женщин;
  • предотвращать или замедлять развитие остеопороза за счет укрепления костных тканей;
  • смягчать выраженность симптомов менопаузы у женщин (климактерические приливы, нарушение когнитивных функций, вагинальную атрофию, депрессию);
  • снижать риск развития злокачественных или доброкачественных опухолей молочных желез на фоне дефицита эндогенных гормонов, например в возрасте после 50 лет;
  • понижать вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний, препятствовать возникновению тромбов, атеросклеротических бляшек;
  • оказывать противовоспалительное, противомикробное действие;
  • улучшать жировой обмен;
  • стимулировать иммунитет;
  • нормализовать артериальное давление;
  • оказывать общее антиканцерогенное действие;
  • замедлять прогрессирование атеросклероза.

Для женщин

Фитоэстрогены для женщин, как правило, применяются для снятия вегетативной симптоматики в период менопаузы. Препараты или БАДы (биологически активные добавки) на их основе назначаются как вспомогательное средство при комплексном лечении заболеваний матки, яичников или молочных желез, вызванных сбоем баланса гонадотропных половых гормонов. Другими показаниями к применению являются:

  • эндометриоз;
  • мастопатия;
  • фиброаденоматозные патологии молочных желез;
  • злокачественные опухоли молочных желез, яичников;
  • гиперплазия эндометрия;
  • миома матки.

Для мужчин

Фитоэстрогены для мужчин показаны при необходимости избавиться от избыточного веса, для снижения риска развития диабета. Выведение из организма избыточного эстрогена (при антиэстрогенном действии) может негативно воздействовать на функциональность ферментной системы цитохром Р450, особенно у лиц с лишним весом, злоупотребляющих спиртными напитками, вызывать нарушения работы печени.

Читайте также:  Антибиотик Амоксициллин - «На смену ангине пришёл обструктивный бронхит! Очень противоречивое мнение

Избыток эстрогенов (особенно содержащихся в составе солодки, соевых бобов) может угнетать синтез тестостерона, подавлять выработку семенной жидкости, что негативно сказывается на мужской репродуктивной функции. Продолжительное, неконтролируемое специалистом применение мужчиной препаратов, содержащих фитогармон, чревато развитием метаплазии простаты, бульбоуретральных желез, эректильной дисфункцией.

Где содержатся

Основным источником фитоэстрогенов являются растения и продукты питания, произведенные на основе этих растений. Употребление фруктов, овощей, молочных и соевых продуктов, блюд и закусок, приготовленных на их основе, является в некоторых случаях достаточным фактором для нормализации гормонального фона, стимуляции обмена веществ, общеукрепляющего антиоксидантного эффекта. При наличии заболеваний и серьезных отклонений от нормы назначаются препараты или добавки, произведенные на основе растительных эстрогенов.

В продуктах

Данные первых серьезных исследований о содержании фитоэстрогенов в продуктах питания были опубликованы в 2006 году. Список возглавляют масленичные культуры, орехи, соевые продукты, бобовые, зерновой хлеб и крупы. Изофлавоны составляют основу состава сои и других бобовых, лингановая группа широко представлена в орехах, семенах льна, фруктах (яблоки, цитрусовые) и овощах (капуста брокколи, шпинат, помидоры, листья салата, петрушка и чеснок).

Белокочанная и другие виды капусты (цветная, брюссельская) богаты куместанами, оказывают выраженное влияние на гормональный фон (поэтому считаются народным средством увеличения груди). Природные фитогармоны содержатся в молочных продуктах (особенно в сыре с плесенью из-за продуктов жизнедеятельности специфического грибка в сочетании с глюкозой, входящей в его состав), оливковом и пальмовом маслах, ростках пшеницы, масле кокоса, сухофруктах (курага, финики и чернослив).

Помимо продуктов питания гормонозамещающие растительные соединения входят в состав некоторых традиционных напитков. Красное вино из темных сортов винограда содержит ресвератол с высокой антиоксидантной активностью. Хмельные шишечки, из которых варят пиво, содержат высокоактивное вещество пренилнарингенин, гормональное воздействие которого в несколько раз превосходит действие других фитогармоны. Продукты, содержащие фитоэстрогены:

ФИТОЭСТРОГЕНЫ В ПРОДУКТАХ, ЕДЕ И ТРАВАХ ДЛЯ ЖЕНЩИН

Фитоэстрогены, содержащие натуральные растительные аналоги эстрогенов, действуют в организме подобно естественному или синтетическому гормону, но в разы слабее. С возрастом (во время менопаузы) или из-за эндокринных нарушений уровень женских гормонов может понижаться. Постепенно увеличить их количество можно, регулярно употребляя продукты, имеющие в составе фитоэстрогены, или принимая добавки с определёнными травами.

ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ ФИТОЭСТРОГЕНЫ, ДЛЯ ЖЕНЩИН ПРИ МЕНОПАУЗЕ И СНИЖЕННОМ ЭСТРОГЕНЕ

Растительные продукты не являются единственным источником натуральных эстрогенов. Аналоги женских гормонов встречаются также и в животной еде: мясе, яйцах, рыбе, морепродуктах. На сегодняшний день почти все медицинские исследования посвящены именно фитоэстрогенам, полученным из растений. Другие натуральные источники пока мало изучены и недооценены.

Кроме животных, существуют и «грибные» эстрогены — так называемые микоэстрогены (mycoestrogens). Их воздействию на организм пока тоже посвящено очень мало исследований. Грибные микоэстрогены можно получить, например, употребляя в пищу шампиньоны.

3 типа натуральных фитоэстрогенов, содержащихся в продуктах питания

  1. Изофлавоны (Isoflavones)

Эти вещества являются особым типом изофлавоноидов. Больше всего их содержится в сое. Среди пищевых источников фитоэстрогенов подавляющее большинство имеют в своём составе именно изофлавоны. Например, в соевом молоке содержится 99,6 % изофлавонов и всего 0,4 % лигнанов.

Большинство натуральных травяных средств для увеличения уровня эстрогена содержат именно изофлавоны (как правило, соевые).

Наиболее распространёнными видами изофлавонов, встречающихся в пище, являются дайдзеин, формононетин, генистеин, глицитин и biochanin A.

  1. Лигнаны (Lignans)

Это второй по распространённости фитоэстроген. К категории лигнанов относятся пинорезинол, ларицирезинол, секоизоларицирезинол, сезамин, гидроксиматаирезинол, матаэрезинол и сирингарезинол.

Наиболее известный из них, сезамин, содержится только в кунжуте (сезаме).

Много лигнанов содержится в льняном семени — 99,9 %. Даже при сравнении с соей лён выигрывает как пищевой источник, содержащий наибольшее количество фитоэстрогенов. Кроме этого, в нём также есть полезная омега-3.

К другим источникам лигнанов относятся зерновые (рожь, пшеница, овёс, ячмень), овощи из семейства крестоцветных (брюссельская, цветная капуста и т. д.) и красное вино. Однако наибольшее их содержание встречается именно в кунжуте и льне.

Читайте также:  Боль в передней части колена - Травмы и отравления - Справочник MSD Версия для потребителей
Список продуктов,
богатых лигнанами
(фитоэстрогенами),
мкг на 100 г
Льняное семя 169
Кунжутное семя 131,7
Ржаные отруби 8,7
Пшеничные отруби 5,7
Овсяные отруби 2,8
Ячменные отруби 0,9

(Финское исследование, 2007)

  1. Куместан (Coumestan)

Наименее распространёнными фитоэстрогенами являются куместаны. Почти во всех продуктах, содержащих растительные женские гормоны, куместаны составляют менее 1 % от общего количества. По этой причине их не используют в добавках и БАДах в качестве основного активного вещества.

Исключением являются некоторые бобовые. В них можно найти куместан в более высокой концентрации, до 30 % от общего содержания фитоэстрогенов. К таким продуктам относятся лущеный горох, лимская фасоль, бобы мунг (маш), пинто (пёстрая фасоль). Однако все эти продукты всё равно являются относительно бедным источником фитоэстрогенов по сравнению с соей или льном.

ФИТОЭСТРОГЕНЫ В ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ И ТРАВАХ

Большинство женщин знает, что соевые продукты, такие как тофу и эдамам, являются естественными источниками фитоэстрогенов, так как они богаты изофлавонами генистеином и даидзеином.

Ниже представлена таблица (список) продуктов, которые являются самыми богатыми источниками фитоэстрогенов. Она может помочь и тем, кто хочет включить в свой рацион такие продукты, и тем, кто хочет их избегать. Многие женщины, находящиеся в периоде менопаузы, стараются употреблять как можно больше еды с фитоэстрогенами, чтобы бороться с симптомами климакса (приливами и т. п.), не прибегая к гормональным таблеткам. Некоторые исследования подтверждают пользу от такой диеты в постменопаузе. Независимо от того, помогают ли определённые продукты питания поднять уровень эстрогена или нет, их применение с этой целью нужно обсудить с врачом.

ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ ФИТОЭСТРОГЕНЫ, ДЛЯ ЖЕНЩИН: СПИСОК (ТАБЛИЦА)

Продукты, богатые фитоэстрогенами
ТОП-50 (мкг на 100 г)
Название Куместрол Изофлавоны Лигнаны Общее содержание фитоэстрогенов
Льняное семя 46,8 321,4 379 012 379 380
Соевые бобы 1,5 103 649 269,2 103 920
Соевые орехи 37,1 68 571 122,2 68 730
Тофу 0,7 27 118 30,9 27 150
Темпе 0,6 18 277 29,6 18 307
Соевый белок 2,4 16 122 99,4 16 223
Мисо паста 2,4 11 131 63,9 11 197
Соевый йогурт 0,5 10 227 46,6 10 275
Порошок соевого белка 0,5 8 823 16,5 8 840
Семена кунжута 0,4 10,5 7 997 (не считая сезамин) 8 008 (не считая сезамин)
Льняной хлеб 0,6 300,8 7 239 7 540
Соевый бекон 5 998 35,1 6 033
Соус из черной фасоли 0,6 5 319 10,5 5 330
Многозерновой хлеб 0,5 2,6 4 785 4 798
Соевое молоко 0,6 2 944 12,3 2 957
Пончики 0,1 2 872 31,4 2 903
Протеиновый батончик 0,2 2 703 19,6 2 723
Соевый бургер 0,2 1 656 15,2 1 671
Мисо суп 0,0 1 467 2,8 1 470
Хумус 0,0 13,6 979,4 993
Чёрная лакрица (солодка) 3,8 433 415 862
Проростки соевых бобов 787 2,2 789
Чеснок 0,1 20,3 583 603
Ростки бобов мунг 136,6 229,8 128,7 495
Курага (сушеные абрикосы) 4,2 39,8 400,5 444,5
Проростки люцерны 2,5 394 44,8 441
Фисташки 6,7 176,9 198,9 382
Сушеные финики 0,8 5,1 323,6 329
Семена подсолнечника 0,1 5,7 210,3 216
Каштаны 2,4 21,2 186,6 210
Сушеный чернослив 1,8 4,2 177,5 183
Оливковое масло 0,1 38 142,6 180
Соевый соус (по другим данным, не содержит изофлавонов) 0,4 135 14,3 149
Ржаной хлеб 0,0 3,4 142,9 146
Грецкие орехи 0,6 53,3 85,7 139
Миндаль 1,5 18 111,7 131
Кешью 0,4 22,1 99,4 121
Тыква 0,0 0,3 113,3 113
Фундук 0,3 30,2 77,1 107
Зелёные бобы 0,0 39 66,8 105
Листовая капуста 1,5 1,9 97,8 101
Брокколи 0,0 0,2 93,9 94
Арахисовое масло 0,1 42,4 37,6 80,1
Капуста 0,0 0,9 79,1 80
Белые бобы 0,1 39,1 33,5 72
Персики 0,1 2,6 61,8 64
Кунжутный хлеб 0,0 2,5 52,6 55
Красное вино 0,1 16,5 37,3 53,9
Земляника 0,3 2,4 48,9 51
Бобы мунг 0,0 4,3 43,7 48
Читайте также:  Детские эндокринологи — район Куркино, Москва Медикатека

(Университет Торонто, 2006)

Травы с фитоэстрогенами для женщин

Травяное растение клопогон (или Black cohosh) часто используется для облегчения симптомов менопаузы, а также при менструальных болях. Это одна из самых продаваемых натуральных добавок для женщин на Западе. При проблемах с печенью и предрасположенности к раку молочной железы перед применением цимицифуги потребуется консультация врача.

Корень солодки иногда используют как фитоэстрогенное средство в виде сиропа, чая или таблеток. Считается, что он может уменьшить симптомы менопаузы. При длительном приёме в больших дозах может быть токсичен.

Корень женьшеня (Panex ginseng) придаёт энергии, а также используется для лечения половой дисфункции и признаков менопаузы. Его можно купить в виде порошка, экстракта, добавлять в чай. У некоторых людей употребление женьшеня может приводить к побочным эффектам, таким как бессонница и высокое кровяное давление.

Эта трава применяется в традиционной китайской медицине. Ей приписывают способность уменьшать приливы при климаксе и менструальные боли у женщин.

  1. Примула вечерняя

Масло энотеры (например, в капсулах) рекомендуют использовать женщинам, чтобы бороться с симптомами менопаузы.

  1. Красный клевер

Экстракт красного клевера богат изофлавонами, такими как генистеин и дайдзен. Кроме преимуществ, которые дают фитоэстрогены, эта трава также может разжижать кровь, что особенно опасно при приёме клевера перед операциями или совместно с аспирином или антикоагулянтами.

Самые женские продукты

Фитоэстрогены — это вещества, которые по своей структуре напоминают гормон эстрадиол, являющийся наиболее активной формой эстрогена. За счет связывания с рецепторами эстрогенов во многих органах и тканях фитоэстрогены способны стимулировать эстрогенный ответ.Фитоэстрогены присутствуют в продуктах растительного происхождения и являются в количественном отношении самыми значительными природными эстрогенами.

Выделяют три группы фитоэстрогенов: изофлавоны, куместаны и лигнаны

ИЗОФЛАВОНЫ

Именно эти вещества обладают наиболее широким профилактическим действием. Существует три основных семейства изофлавонов: генистин, дайдзин и глицитин. В организме в результате отщепления глюкозы в боковой цепи изофлавонов образуются агликоновые формы (генистеин, дайдзеин и глицитеин), которые путем всасывания включаются в дальнейшие стадии метаболизма.

Изофлавоны содержатся практически во всех овощах, особенно высоко их содержание в сое и соевых продуктах. Тип изофлавонов в продуктах зависит от метода обработки этих продуктов. Например, в продуктах из неферментированной сои (Tofu) содержится высокий уровень глюкозидов, а в ферментированной сое (Тempeh) содержится больше агликонов. Вторичные продукты из сои содержат гораздо меньше изофлавонов из-за технологической обработки продукта. При потреблении 0,5 литра соевого молока в день можно обеспечить приблизительно такой же уровень потребления изофлавонов, который обычен для традиционного рациона питания в Японии и Китае. Именно такой уровень потребления изофлавонов (около 25–50 мг/сут) приводит к снижению содержания холестерина в крови.

КУМЕСТАНЫ

Несмотря на то что из растений было выделено большое количество куместанов, свойствами эстрогенов обладают лишь немногие из них. Куместрол из соевого белка cчитается одним из наиболее мощных фитоэстрогенов. Бобовые и овощи содержат мало куместрола. Наиболее богатым пищевым источником этого вещества являются проросшие семена клевера и люцерны.

ЛИГНАНЫ

Широко распространены в растениях в форме лигнина, который придает жесткость клеточным стенкам растений. Растительные лигнаны существуют в форме диглюкозидов, которые под действием кишечной флоры превращаются в лигнаны — дифенолы энтеродиол и энтеролактон, сходные по структуре с эстрадиолом. Лигнины содержатся в сое и других овощах, в хлебе из цельных зерен, буром рисе, орехах (арахисе), свежих овощах и фруктах, льняном семени. Так, например, уровень лигнана в плазме крови вегетарианцев в 10 раз выше, чем у мясоедов.

Таблица 1. Содержание фитоэстрогенов в некоторых популярных продуктах питания

Как получить результат

Эффективность соевого белка

Хотите больше новой информации по вопросам диетологии?
Оформите подписку на информационно-практический журнал «Практическая диетология»!

Ссылка на основную публикацию
Тонкий кал 3 ответов, 9 комментариев
Возможности ранней диагностики колоректального рака Самая высокая заболеваемость колоректальным раком (КРР) отмечается в США (33,2%), где она занимает второе место...
Техники и особенности препарирования зубов под ортопедические конструкции
Препарирование зубов Один из этапов установки коронок - препарирование зубов. Процедура заключается в удалении твердых тканей в объеме, равном толщине...
Тики у детей классификация, лечение Контент-платформа
Нервохель для детей: инструкция по применению Форма выпуска Состав Принцип действия Показания С какого возраста назначают? Противопоказания Побочные действия Инструкция...
Тонкий эндометрий — как причина бесплодия
Про тонкий эндометрий Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти. Т.к. тема является архивной. Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти. Т.к....
Adblock detector