Селен, показания, противопоказания, как принимать

Селен, показания, противопоказания, как принимать

Селен: польза и вред для организма

По оценкам, от 0,5 до 1 миллиарда человек во всем мире страдают от дефицита селена, а еще большее количество людей потребляют меньше селена, чем это необходимо. Низкие уровни селена связаны с повышенным риском смерти от рака и других заболеваний. Для нормализации работы иммунной системы, а также для регулирования чрезмерных иммунных реакций и хронического воспаления необходимы адекватные уровни селена. Ниже мы рассмотрим, что такое селен, польза и вред для организма при потреблении богатых этим минералом продуктов, источники селена и норма потребления.

Что такое селен?

Селен (Se) является минералом, который присутствует в домашней птице, рыбе, злаках и яйцах. Этот минерал до 1957 года считался токсином; однако текущие исследования показывают, что употребление достаточного количества селена приносит очевидную пользу здоровью человека.

Растения берут селен из почвы. Таким образом, люди во всем мире потребляют разное количество селена в зависимости от концентрации минерала в окружающей среде. Поэтому, в зависимости от географии, люди могут страдать от дефицита селена. В настоящее время научные исследования направлены на пересмотр рекомендуемых значений селена.

Селен также содержится в воде и встречается в разных количествах в морепродуктах, но, несмотря на его относительную распространенность в продуктах питания, многим людям не хватает этого важного минерала.

По оценкам, от 0,5 до 1 миллиарда человек во всем мире страдают недостатком селена, а еще больше потребляют меньше селена, чем это необходимо для обеспечения защиты от рака и тяжелых инфекционных заболеваний.

У вашего организма есть только небольшое требование в отношение селена. Минимальное рекомендованное суточное потребление селена составляет 55 микрограммов (мкг) для взрослых.

Хотя потребление небольшого количества этого минерала способствует здоровью человека, слишком высоки дозы селена (например, 400 мкг в день) потенциально связаны с повышенным риском развития сахарного диабета. Если просто употреблять пищу не принимая добавки, получить избыточное количество селена не удастся, поэтому не следует беспокоится о передозировке.

Как уже упоминалось выше, многие люди испытывают дефицит селена, так как современный рацион питания, изобилующий фабричной пищей практически не содержит этого минерала. Это связано с тем, что селен разрушается во время очистки (рафинирования) и обработки продуктов. Почему так важно быть уверенным, что ваш организм получает достаточно селена?

Он действует как мощный антиоксидант (и его антиоксидантные эффекты усиливаются в сочетании с витамином Е).

Антиоксидантные эффекты селена могут помочь предотвратить хронические заболевания

Селен играет важную роль в предотвращении хронических заболеваний, а также в функционировании щитовидной железы и иммунной системы. Согласно исследованиям, опубликованным в журнале Microbial Ecology in Health and Disease, селен имеет решающее значение для здоровья живых организмов. Было высказано предположение о том, что подавляющее большинство населения мира имеет субоптимальные запасы селена и, следовательно, подвергается повышенному риску развития ряда заболеваний, таких как рак, сердечно-сосудистые заболевания, вирусные болезни и другие состояния, которые связаны с повышенным уровнем окислительного стресса.

Существует несколько заболеваний (например, сахарный диабет, несколько инфекционных заболеваний и, возможно, астма), где хороший статус селена в сочетании с адекватным потреблением других антиоксидантных питательных веществ может помочь клеткам и тканям лучше справляться с вызываемым вредным окислительным стрессом.

Польза селена для организма

Благодаря многочисленным научным исследованиям мы теперь знаем о роли селена в организме и его полезных свойствах, которые позволяют предотвратить и лечить ряд заболеваний.

Низкий уровень селена может увеличить риск развития рака

Низкие уровни селена связаны с повышенным риском смерти от рака и других заболеваний.

Исследование, опубликованное в 2015 году в журнале International Journal of Cancer, показало, что более высокие уровни селена связаны с меньшим риском развития колоректального рака, особенно у женщин. В нем было также выявлено, что статус селена является субоптимальным у многих европейцев.

В 2016 году метаанализ 69 исследований также показал, что достаточное получение селена (из пищи, но не из добавок) снижает риск развития следующих типов рака:

  • груди
  • легких
  • пищевода
  • желудка
  • предстательной железы

Селен также был связан с уменьшенным риском развития рака мочевого пузыря, хотя в одном из самых известных исследований, касающихся рака и селена (проведенного в 1996 году покойным Ларри Кларком, кандидатом наук Аризонского университета) было выявлено, что достаточное потребление этого минерала связано с общим более низким риском смерти от рака.

В исследовании с участием 1300 пожилых людей было выявлено, что заболеваемость раком среди тех, кто принимал 200 мкг селена ежедневно в течение примерно семи лет, была ниже на 42% по сравнению с теми, кто получал плацебо. Смертность от рака у тех, кто принимал селен, сокращалась почти наполовину.

Кроме того, у мужчин, принимавших селен, было на 63% меньше случаев рака предстательной железы, на 58% меньше случаев колоректального рака, на 46% меньше случаев раковых заболеваний легких и на 37% меньше случаев раковых образований в целом. Было обнаружено, что селен снижает риск развития рака легких в большей степени, чем полный отказ от курения.

Сокращение случаев рака были настолько значительными, что слепая фаза исследования была остановлена на раннем этапе, и не было случаев токсичности селена. Вот некоторые из научных объяснений противораковых эффектов селена:

  • Повышенная антиоксидантная защита и поддержка иммунной системы.
  • Регулирование клеточной пролиферации и апоптоза (запрограммированная гибель клеток).
  • Запуск восстановления ДНК в поврежденных клетках.
  • Подавление роста кровеносных сосудов, несущих питательные вещества к раковым новообразованиям.
  • Ингибирование инвазии опухолевых клеток.

Селен поддерживает иммунную систему

Польза селена также обусловлена его способностью поддерживать иммунитет. Считается, что селен может оказывать противораковое действие не только благодаря его антиоксидантным свойствам, но и благодаря его способности повышать иммунную систему. Селен может стимулировать иммунную систему, поэтому он способен, например, устранять раковые заболевания на ранней стадии.

Кроме того, исследование, опубликованное в научном журнале North American Journal of Medical Sciences, показало, что сочетание селена и бета-глюканов (длинноцепочечных полисахаридов, обнаруженных в грибах) особенно полезно. Исследователи, используя две разные мышиные модели рака выявили, что комбинация Se/глюкан сильно подавила рост рака, главным образом, благодаря стимуляции иммунитета. Комбинация глюкана с селеном обеспечивает превосходную стимуляцию иммунитета и ингибирование роста раковых клеток.

Помимо рака, стимуляция иммунной системы может быть полезной для профилактики инфекционных заболеваний.

Селен помогает бороться с вирусными и бактериальными инфекциями

Селен также может быть полезен при вирусных инфекциях, включая грипп, а также при бактериальных инфекциях. В научном журнале Advances in Nutrition было написано, что вирусные и бактериальные инфекции часто связаны с недостатками макроэлементов и микронутриентов, в том числе с дефицитом селена. При нехватке селена легкие формы штаммов вируса Коксаки и вируса гриппа могут мутировать до высокопатогенных штаммов.

Читайте также:  MedWeb - Шкала Апгар оценка жизнеспособности новорожденного

Было предложено использовать диетические добавки для обеспечения адекватного получения селена для оказания медицинской помощи пациентам, страдающим от некоторых вирусных заболеваний, особенно в отношении вирусов гриппа А (IAV).

Статус селена может влиять на функцию клеток как приобретенного, так и врожденного иммунитета.

Один и з способов, которым селен влияет на иммунный ответ – через селенопротеины (селенсодержащие белки). Известно, что отдельные селенопротеины регулируют воспаление и иммунитет, в то время как известно, что достаточные уровни селена необходимы для инициирования иммунитета, а также для регулирования чрезмерных иммунных реакций и хронического воспаления.

Селен для лечения щитовидной железы, астмы и бесплодия

Широкий спектр полезных свойств селена все еще до конца не понят, но известно, что селен играет роль в функционировании щитовидной железы. Ваша щитовидная железа содержит больше селена (на грамм ткани), чем любой другой орган, и содержит специфические селенопротеины.

Исследователи изучают роль селена при аутоиммунном тиреоидите и болезни Грейвса, а также его использование у беременных женщин с антителами к ТПО (тиреоидной пероксидазе). Существует также некоторое указание на то, что селен может быть полезен людям с хронической астмой, и наблюдательные исследования показали, что люди с хронической астмой могут иметь более низкие уровни селена, чем те, у кого нет этого заболевания.

Низкий уровень селена во время беременности также может играть роль в развитии астмы у детей после рождения, хотя это все еще исследуется. Также было установлено, что селен благоприятно влияет на мужскую фертильность, поскольку он необходим для подвижности сперматозоидов. В отношение женщин есть предположение, что этот минерал может снизить риск выкидыша. Кроме того, дефицит селена связан с плохим настроением.

Лучшие пищевые источники селена

Селен – это питательное вещество, которое вам необходимо стремиться получать из своего рациона питания. До сих пор существует довольно много противоречивых и запутанных исследований, связанных с селеном и его ролью в здоровье человека, и большая часть из них связана с использованием добавок селена.

До тех пор, пока больше не будет понято о роли селена в организме, имеет смысл сосредоточиться на потреблении разнообразных органических цельных продуктов, которые естественным образом оптимизируют уровни селена (наряду с другими важными питательными веществами). К хорошим пищевым источникам селена относятся:

  • Бразильские орехи (в среднем содержат от 70 до 90 мкг в одном орехе).
  • Сардины (52,7 мкг на 100 г).
  • Дикий атлантический лосось (46,8 мкг на 100 г).
  • Яйца (6,6 мкг в одном большом яйце).
  • Семена подсолнечника (53 мкг на 100 г).
  • Органическая курятина (15,7 мкг на 100 г).
  • Индюшатина (26,4 мкг на 100 г).
  • Печень говяжья или баранья (36 — 111 мкг на 100 г).
  • Белый гриб (9 мкг на 100 г).

В Китае, России, Австралии, Новой Зеландии и Европе, уровень селена в почве, как правило, недостаточно высок, и, при употреблении пищи, выращенной в этих областях, может понадобиться включить в рацион высококачественные добавки селена.

Если вы живете в одном из этих районов, питаясь преимущественно пищей, выращенной на этих территориях, вы можете испытывать дефицит селена. У вас также может быть низкий уровень селена, если вы курите, пьете алкоголь, проводите операцию по снижению веса, или имеете болезнь Крона или язвенный колит. Если вы решите для поддержания здоровья принимать добавки селена, вы должны использовать их высококачественную биодоступную форму в низкой дозе (например, 200 мкг).

Бразильский орех является самым богатым селеном продуктом

Вред селена для организма

Существуют некоторые возможные риски для здоровья при приеме добавок селена. Максимальная доза селена в сутки составляет 400 мкг для взрослых. Токсичность селена из-за передозировки редка, особенно когда этот минерал получают из пищевых источников, но передозировка высококонцентрированными добавками может вызывать негативные последствия.

К этим последствиям можно отнести:

  • чесночный запах изо рта и металлический привкус во рту;
  • ломкие ногти;
  • разрушение зубов;
  • желудочно-кишечные проблемы, такие как тошнота;
  • неврологические аномалии;
  • усталость и раздражительность;
  • поражения кожи и сыпь;
  • выпадение волос.

В крайних случаях это может привести к почечной недостаточности, сердечной недостаточности и смерти.

Добавки селена могут также взаимодействовать с некоторыми лекарствами, включая Цисплатин — химиотерапевтический препарат. Использование этого препарата может снизить уровень селена в организме.

Эта статья была полезна для вас? Поделитесь ей с другими!

Центр Экспертиз ТЕСТ

Помогаем делать правильный выбор!

Громова О.А., д.м.н., профессор, Зав. кафедрой клинической фармакологии ИвГМА, Консультант международного института микроэлементов ЮНЕСКО
Журнал Proпитание, №7 2004.

В конце XX века мир охватила селеноэйфория: этот крайне важный для здоровья микроэлемент показался ученым настоящей панацеей. Его стали назначать в больших, даже гигантских дозах. И слегка погорячились. Через некоторое время наступило отрезвление — стало понятно, что избыток этого вещества не менее вреден, чем его недостаток.

Шведский ученый-химик Йонс Якоб Берцелиус открыл для человечества селен в 1817 г. Он назвал свое детище в честь Луны (от греческого selene), ибо этот элемент всегда находили вместе с теллуром, получившим свое имя в честь Земли. Но жизненно важным для человека селен был признан лишь в 1973 г.

Селен выполняет свою невидимую работу в самых разных частях человеческого организма — это составная часть множества белков, липосахаридов и ферментов. Он обладает очень сильным антиканцерогенным действием, причем не только предотвращает, но и приостанавливает развитие злокачественных опухолей. Он обеспечивает защиту и подвижность сперматозоидам, и это его качество широко используют при лечении мужского бесплодия. Он необходим для синтеза йодосодержащих гормонов щитовидной железы. Поэтому борьба с дефицитом йода невозможна на фоне селенового голода. Но более всего он знаменит как микроэлемент долголетия. Поскольку не только предохраняет клеточные мембраны от повреждения агрессивными формами кислорода, но и активно помогает витамину Е, мощному антиоксиданту, полностью раскрыть свой антиокислительный потенциал. Кроме того, последние научные исследования принесли селену еще и славу экологопротектора. Выяснилось, что он способен защитить наш организм от ртути, кадмия, свинца, таллия и других вредных веществ- спутников современной цивилизации, заполонивших окружающую среду.

Если его слишко мало
Последствия острого селенового дефицита можно обозначить весьма мрачными мазками. В младенчестве — внезапная «колыбельная» смерть. В детстве и отрочестве — замедленный рост и позднее половое созревание. В молодости — нарушение репродуктивной функции. А далее — ранняя старость со всеми ее печальными атрибутами: атеросклерозом сосудов сердца и мозга, старением жизненно важных органов, ранним климаксом и катарактой.

Читайте также:  Кетонал инструкция, состав, показания, действие, отзывы и цены

Если его слишком много
Об избытке селена много говорят врачи, занимающиеся лечением профессиональных заболеваний. Он бывает у рабочих в уральских горах и в далеких перуанских Андах, где есть природные пласты селеновых руд. Но там об этой опасности хорошо известно, и от нее всячески защищаются. Намного страшнее то, что избыток селена встречается у горожан, живущих далеко от шахт и рудников. Чаще всего это результат бесконтрольного приема селеносодержащих препаратов в иллюзорной погоне за здоровьем. Только в среде доверчивых и плохо информированных обывателей продолжается безумное увлечение селеном как панацеей от рака. А ведь наукой уже точно доказано, что опухоль может использовать избыток этого микроэлемента для роста, развития, и даже для защиты от лечения — химиотерапии и облучения!

Бесценные микрограммы
Для поддержания здоровья нам нужно совсем немного селена. Всемирная Организация Здравоохранения считает, что в сутки женщине требуется 55 мкг, мужчине — 70 мкг, а детям — 1 мкг этого вещества на 1 кг веса. При этом нужно помнить, что микрограмм, которым меряют селен, в тысячу раз меньше миллиграмма — традиционной величины витаминных доз (1 г — это 1000 мг, а 1 мг — это 1000 мкг).
Спортсмены, кормящие матери, беременные, курильщики нуждаются в бoльших количествах этого микроэлемента, им его требуется до 200 мкг в сутки.
Но самостоятельно можно себе назначить не более 50 мкг селена в сутки. Любое превышение этой нормы должно происходить под контролем специалистов, которые все же наиболее эффективным и безопасным считают длительный курс приема данного вещества в малых дозах. Прием мегадоз селена вслепую ушел в прошлое. Предельно допустимой нормой еще 2 года назад считались 500 мкг в сутки, а сейчас — только 400 мкг. Да и их прописывают очень редко, лишь когда точно диагностирован глубокий дефицит селена, и проводят такой ударный курс только под тщательным наблюдением врача.

Дневная доза селена содержится:

  • в 1 стакане деревенской свежей сметаны,
  • в 100 г кокосовых орехов,
  • в 50 г свиного сала,
  • в 200 г кальмаров,
  • в 200 г морской капусты,
  • в 150-200 г вареной брокколи,
  • в 3-4 зубчиках чеснока.

Ищем в тарелке
К сожалению, продукты питания не могут полностью обеспечить нас селеном. Это вещество попадает в растения из почвы, в которой его на территории России чрезвычайно мало. Да к тому же селен дополнительно губят удобрениями, «кислотными дождями» и тяжелыми металлами. Отравленная земля содержит полезный микроэлемент в плохо усваиваемой форме, кроме того, она, как и человек, страдает дисбактериозом, ибо почвенные бактерии вымирают под действием вредных дождей.

Но поддержать селеновый баланс при помощи еды все же можно. Достаточно включать в свой рацион свежие молочные продукты (сметану и сливочное масло), свиное сало, морепродукты (водоросли, креветки, кальмары), а также кокосы, бобовые и телятину. Чеснок вообще признан королем селеносодержащих растений (при отравлении этим веществом от больного исходит чесночный аромат), королевой считается капуста брокколи, а принцессой — трава душица. Однако, эти растения сохраняют полезные свойства только в том случае, если они росли в экологически чистой местности.

По данным Института питания РАМН, 80% населения России испытывают дефицит селена. Природными резервуарами селена в стране является море, кавказская минеральная вода, селеновые пласты в горах Южного Урала.

Находим в таблетках
В «свободное плаванье» выброшено около 120 селеносодержащих препаратов. Интерес к ним нередко подогревается искусственно — самими фирмами-производителями. И выбрать то, что нужно именно вам, нелегко. Безрецептурный отпуск лекарств, призванный облегчить человеку жизнь, рассчитан на грамотного, интересующегося медициной потребителя и квалифицированного фармацевта, готового дать профессиональный совет. Но в действительности даже из аннотации мы получаем далеко не всю необходимую информацию. Итак, выбирая препарат, обратите внимание на следующие моменты.

Сколько содержится селена. Противники медикаментозных пищевых добавок часто упоминают ошибку в дозировке селена одного из американских производителей, повлекшую многочисленные случаи отравления. В свой препарат он добавил 100 мг селена вместо 100 мкг (в 1000 раз больше!). Но можно и самому допустить серьезную оплошность. Если изо дня в день в течение длительного времени принимать это вещество, например, по 800 мкг (4 раза в день по 2 капсулы с 200 мкг селена — такие дозировки и рекомендации до сих пор встречаются в инструкциях), велика вероятность «заработать» отравление, крайне опасное для жизни. Так что при выборе селеносодержащего препарата подсчитайте, сколько этого микроэлемента вы реально будете получать в сутки, и сравните с современными рекомендациями.

Какова его химическая структура
Препараты первого поколения содержат этот микроэлемент в виде неорганических солей, которые плохо усваиваются и часто вызывают побочные эффекты: тошноту, дискомфорт в желудке. Причем, если селен входит в состав препарата в таком виде (например, натрия селенит, натрия селенат или сернистый селен), то упаковка, как правило, об этом умалчивает. Современная фармакология советует отдать предпочтение препаратам, в которых он находится в виде соединений с органическими веществами — био-лигандами (селен-цистеин, селен-метионин или двухвалентные формы селена). Они безопасны, эффективны и, увы, дорого стоят. Фирма-производитель таких добавок всегда размещает на упаковке подробную информацию о составе, ибо ей нечего скрывать, она гордится новыми технологиями.

Американские ученые считают, что дефицит селена увеличивает вероятность возникновения инфаркта миокарда в 7 раз.

Советы доктора
Практически у всех жителей нашей страны, живущих вдали от моря, отмечается так называемый «мягкий селенодефицит», при котором в организм поступает лишь 70-80% необходимой ежедневной дозы. Поэтому для профилактики врачи рекомендуют принимать современные селеносодержащие препараты ежегодно курсами по 2-3 месяца 1 раз в день в утренние часы. Но все это подходит только взрослым. Детям лучше организовать натуральное питание селенсодержащими морепродуктами и экологически чистыми овощами.

После 40-45 лет селеновый дефицит увеличивается, что может привести к инфаркту, инсульту, сердечно-сосудистым патологиям и к онкологии. Вот уже на протяжении 10 лет в Финляндии работает программа государственной дотации селена. Его назначают людям, которые входят в группы риска по онкологическим и сердечно-сосудистым заболеваниям. В результате инфаркты «постарели» на 7-10 лет, а рак регистрируется намного реже. Так что, вступая в бальзаковский возраст, позаботьтесь о себе самостоятельно и обязательно обратите на селен особое внимание, не дожидаясь отечественных государственных оздоровительных программ.

Рекомендации американских ученых по среднесуточному потреблению селена

Как влияет селен на организм человека?

Доброго времени суток, дорогие читатели и гости блога! Продолжим тему о минералах. Сегодня расскажу, каково влияние селена на организм человека. Рассмотрим, в каких продуктах питания его содержится больше всего, и каковы основные симптомы недостатка элемента. Особенно интересно будет узнать всем прекрасным леди, какую пользу приносит селен организму женщины. Затронем и тему красоты.

Читайте также:  Михаил Коновалов В операции по замене хрусталика нужен точный расчет; Российская газета

Селен: общая характеристика и значение для человека

Многие слышали об этом элементе и его важности для полноценной жизни человека. Селен (Se) называют элементом долголетия и уделяют ему внимание неслучайно: он считается сильнейшим антиоксидантом и входит в 12 самых важных элементов для жизнедеятельности организма. Рассмотрим, где он концентрируется в теле селен и на что влияет.

Где наибольшая концентрация селена в организме

Норма в крови варьируется от 10 до 14 гр, а потребность в сутки составляет не менее 50 – 70 мкг взрослым людям и 15 – 40 мкг детям. И найти селен можно практически во всех жизненно важных органах.

  1. Почки.
  2. Костный мозг.
  3. Легкие.
  4. Печень.
  5. Сердце.
  6. Щитовидная железа.
  7. Селезенка.
  8. Яички.
  9. Ногти, кожа и волосы.
  10. Селен присутствует в ядре клеток.
  11. Есть он в белках мышц и миокарда. Поэтому они получили название «селенопротеины». На сегодняшний день таких белков известно 25 видов, и они очень важны для человека.

Как видим, элемент встречается практически во всех важных внутренних органах. Именно по этой причине важно отслеживать достаточное его количество для поддержания здоровья.

Функции

Селен имеет огромную роль во многих процессах. Некоторые из них невозможны без наличия данного вещества.

  • Активно элемент участвует в обмене веществ, включая углеводный, белковый, жировой.
  • Отлично взаимодействует с витаминами и ферментами (усиливает действие витамина Е и йода).
  • Без селена невозможны многие окислительно – восстановительные процессы.
  • Защищает клетки от свободных радикалов.
  • Способствует повышению уровня хорошего холестерина и значительно уменьшает количество плохого.
  • Участвует в процессе разжижения крови. Благодаря этому снижается риск образования кровяных сгустков в сосудах. В результате сердечно – сосудистая система работает намного лучше.
  • Является отличной профилактикой некоторых видов онкологических заболеваний (если уровень в норме, то заболевание раком простаты снижается на 63%, толстой кишки на 58%, легких – 46%). Если употреблять селен дополнительно, то общая заболеваемость онкологией снижается на 39%.
  • Облегчает состояние человека, страдающего от бронхиальной астмы, снижает симптоматику.
  • Повышает защитные функции организма, укрепляет иммунную систему.
  • Помогает легче переносить ревматоидный артрит.
  • Улучшает репродуктивные функции.

Кроме того, необходимо дополнительно следить за поддержанием нормы в период межсезонья. Селен защищает организм от проникновения вирусов и инфекций.

Группы риска

Есть категории людей, которые постоянно испытывают дефицит селена. Им необходимо в первую очередь обращать внимание на свое здоровье. К таковым относятся:

  1. Люди, страдающие различными заболеваниями ЖКТ.
  2. Те, которым 80 – 90 лет и более.
  3. Люди, принимающие регулярно противозачаточные таблетки, слабительные препараты и группы медикаментов, снижающие уровень холестерина в крови.
  4. Особенно требуется проверить уровень селена группе, которая постоянно придерживается диеты или питается вегетарианской пищей.
  5. Люди, постоянно и много курящие.
  6. Питающиеся овощами, фруктами, злаковыми и бобовыми, выросшими на почвах, где селен находится в малых количествах. К таковым относится большинство регионов РФ.
  7. Злоупотребляющие магазинными сладостями, полуфабрикатами и любители фастфуда.
  8. Проживающие в экологически неблагоприятных областях.

Если постоянно отслеживать питание, вести здоровый образ жизни, то недостатка селена в организме не будет. Однако необходимо вводить в рацион следующие продукты.

Где содержится селен и что включить в рацион обязательно?

Мало кто знает, что больше всего этого элемента содержится в бразильском орехе (в десятки раз по сравнению с остальными продуктами питания). В сутки вполне достаточно будет съедать всего 20 гр этих плодов или 2 штучки.

На втором месте идут свиные почки, а дальше грибы (белые и вешенки) и морепродукты (тунец, креветки, лосось, треска). Содержится селен также в крупах и овощах, но в меньшем количестве. Однако отказываться от них ни в коем случае нельзя. Не забываем и о следующем списке.

  • семечки (в том числе и подсолнечные) и различные орехи;
  • кокос;
  • сало;
  • чеснок;
  • гречневая крупа;
  • рис;
  • кукуруза;
  • мука грубого помола;
  • пшеничные отруби;
  • морская соль ;
  • желток;
  • крупа ячневая;
  • горох и бобовые;
  • бобовые;
  • субпродукты, куриная, утиная или индюшачья печень.

Эти продукты вполне можно найти на прилавках магазина и составлять каждый день полноценное меню для всей семьи. Если не следить за питанием, то можно столкнуться со следующими проблемами.

Недостаток селена

Если не хватает 35 – 40%, то снижается зрение, появляются неврозы, тревожность, депрессивные состояния и бессонница. Возможен ранний климакс и появление признаков старения.

Вследствие ослабления защитных сил организма выносливость физическая и умственная резко снижается. Появляются часто воспалительные и инфекционные заболевания. Кожа после травм заживает намного дольше.

У мужчин может наступить бесплодие, снижение полового влечения.

Если же после сдачи анализов обнаружится почти полное отсутствие селена (90 – 100%), то первыми признаками будет склонность к ожирению или, наоборот, резкая потеря веса, вплоть до дистрофии.

Нарушается работа щитовидной железы и сердечно – сосудистой системы. Появляются гормональные расстройства, возможны выкидыши и преждевременные роды.

Наиболее известные болезни, которые могут быть вызваны нехваткой селена: бронхиальная астма, ревматоидный артрит, болезни Кешана и Кашина – Бека.

Передозировка

Наблюдается крайне редко, критично – 5 миллиграмм в сутки. Опасными являются селеноводород, селенистая и селеновая кислоты.

В этом случае наблюдается тошнота и рвота, запах чеснока от кожи, диарея, резь в глазах, нервное состояние, истерики, выпадение волос, сжатие в груди, судороги и прочее.

Польза селена для женского здоровья и красоты

Начнем с того, что норма элемента в крови помогает перенести такие трудные периоды, как беременность, грудное вскармливание и период климакса. Если его не хватает, то наблюдаем следующее.

  1. Состояние волос, ногтей и кожи становится плачевным. Кожа шелушится, воспаляется.
  2. Затруднительно зачать и выносить ребенка, может начаться отслоение плаценты.
  3. Во время климакса возникают осложнения, связанные с нарушением гормонального уровня.
  4. Сердечно – сосудистая система дает сбои, печень, желудок тоже.
  5. Наблюдается утомляемость, депрессии.

Если же женщина следит за здоровьем, то выносит здорового ребенка, не будет проблем с гинекологией, климакс наступит в положенный срок, а не раньше. С нормальным содержанием селена появляется бодрость, активность, волосы и кожа выглядят ухоженными.

Следующий пост будет про цинк, так нам необходимый, особенно в сезон простуд. Как наша семья лечится при ОРЗ и ОРВИ читайте здесь. А, где добыть витамины зимой читайте в статье о проращивании семян для еды.

Друзья! Если статья вам была полезна, то поделитесь с друзьями в соцсетях, подписывайтесь на обновления. Будьте здоровы и пока!

С вами была Юлия Магафурова 🙂

Понравилась статья ? Поделитесь с друзьями!

Ссылка на основную публикацию
Селезенка симптомы заболевания лечение
Спленомегалия , MD, DHC, University of Minnesota Medical School 3D модель (0) Аудио (0) Боковые панели (0) Видео (0) Изображения...
Сглаженные извилины головного мозга
Лиссэнцефалия и ее причины Лисснцефалия – врождённая патология, при которой у человека сглажены извилины или, в прямом смысле слова, нет...
Сгусток крови из заднего прохода что это может быть
Ректальные кровотечения Кровотечение, кровь в стуле, примесь крови к испражнениям - один из часто встречающихся симптомов заболеваний прямой и ободочной...
Селен, показания, противопоказания, как принимать
Селен: польза и вред для организма По оценкам, от 0,5 до 1 миллиарда человек во всем мире страдают от дефицита...
Adblock detector