Черника польза и вред Телеканал СТБ

Черника польза и вред Телеканал СТБ

Врач объяснил, чем может быть опасна черника на прилавках

Виктория Федотова

Ученые выяснили, что ежедневное употребление 150 граммов черники снизит риск развития болезней сердечно-сосудистой системы на 15 процентов; но с учетом того, что эта ягода накапливает соли тяжелых металлов и радиацию, так ли она полезна?

Подробности в видеоматериале «ВМ»:

Врач-эндокринолог, диетолог, нутрициолог Алексей Калинчев в эфире сетевого вещания «Вечерней Москвы» выступил против того, чтобы человек получал витамины только из еды:

— Для россиян это нереально: у нас часто не растут фрукты и ягоды, которые содержали бы витамины. Многие ягоды и фрукты пустые, не содержат ничего, поскольку выращены в парниках. Черника накапливает тяжелые металлы и радиации, это прошло со времен чернобыльской катастрофы. Мы не знаем, покупая чернику на рынке, вредна она или нет? Доверять можно той чернике, которая продается в магазине — она нам не навредит, скорее всего; ее проверяют на радиацию, а на наличие солей тяжелых металлов — не проверяют, поэтому риск получить отравление всегда присутствует, — отметил эксперт.

Калинчев напомнил, что если есть ее в небольших количествах, то можно минимизировать вред.

Врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук, профессор Екатерина Кривцова не согласилась с коллегой:

— Я бы рассматривала проблему иначе. Черника обладает достаточным количеством пищевых веществ; с учетом экологического неблагополучия, связанного с произрастанием рядом с урбанистическими центрами, говорить о безопасном продукте, который бесконтрольно собирается, невозможно. Очевидно, что ягоды должны пройти санитарно-эпидемиологический контроль, — считает диетолог. Она подчеркнула, что в чернике есть очень много полезных элементов.

Кроме того, Кривцова выступила против монопитания:

— Человек — сложная система, монопитание может принести острую аллергическую реакцию, либо варианты передозировки. Человеку нельзя питаться только в рамках монотерапии. Нельзя сравнивать те концентрации позитивных и негативных веществ в ягоде и лекарственной терапии. В лекарствах есть система: мы запланировано ожидаем результата от лекарственной формы. Сравнивать витаминотерапию и лекарства нельзя, но все должно быть по потребности. Надо делать паузы между продуктами, это снизит их агрессивность, — подытожила профессор.

Читайте также:  Номофобия причины, симптомы, лечение

Диетолог Елена Соломатина считает, что черника чрезвычайно полезна. Она напомнила об антиоксидантной шкале полезности — черника стоит в ней на первом месте.

— Противопоказаний мало, если мы сами собираем там, где по близости нет предприятий и не опасная зона. В самой чернике есть пектины, они сами являются противоядием. Пектины выводят соли тяжелых металлов, антиоксиданты защищают организм. Замороженная черника частично теряет свои свойства. Берите проверенных производителей или заменяйте. Есть разные продукты, и каждый богат определенными витаминами, это так называемая «суперфуд», но речь идет об экологически чистом продукте, — отметила эксперт.

Черника поможет печени

Лечение печени – задача непростая. Немало существующих лекарств, призванных решать данную задачу, также вызывают разнообразные побочные эффекты.

Не удивительно, что ученые стремятся найти более природное лекарство, которое позволит лечить печень не только безопасно, но и эффективно. К одному из таких природных лекарство можно смело отнести чернику.

О том, что черника полезно для печени, миру впервые поведали ученые из Китая. Они смогли проанализировать воздействие черники на сетчатку глаз, головной мозг и даже различные раковые опухоли. При этом черника особенно трепетно относится к нашей многострадальной печени.

Чтобы разобраться во всех полезностях черники, ученые внимательно проанализировали то, каким образом она может повлиять на такое заболевание, как фиброз печени.

Оказалось, что черника существенно снижает уровень гиалуровной кислоты и аминотрасферазы аналина. Если ваш мозг еще не вскипел от биологических терминов, то запомните, что она также способствует увеличению уровня супероксида дисмутазы и помогает уменьшать объем малонового диальдегида в структурах гомогенат печени.

То что вещества, содержащиеся в чернике, активно воздействуют на все перечисленные маркеры, также является свидетельством их благотворного влияния на фиброз печени. Клинические испытания таких веществ проводились на грызунах. И анализируя показатели контрольной группы ученые выяснили, что если грызунам перепадало больше черники, то в гомогенатах печени у них весьма повышалась активность глутатиона-С-трансферазы. Более того, существенно активизировались вещества, которые скрываются под именами Nrf2 и Nqo1.

Читайте также:  Пункция гайморовой пазухи и её последствия

Если ваш маленький мозг выдержал нашествие этих генетических терминов, то пусть вздохнет с облегчением. По сути, ученые убедительно доказали, что черника – отличное лекарство против фиброза печени, а также вообще весьма полезная ягода, с чем вас всех и поздравляем.

Лето – прекрасная пора, можно и чернику есть, и гулять с утра до вечера. Но вот не забывайте о такой проблеме, как клещи, ведь стоит выйти в лес, и они тут как тут. Укус клеща, особенно энцефалитного, чрезвычайно неприятен и чреват негативными последствиями. Будьте осторожны и осматривайте открытые части тела после прогулок на природе.

Лечим печень

Лечение, симптомы, препараты

Черника для печени

Лечение печени – задача непростая. Немало существующих лекарств, призванных решать данную задачу, также вызывают разнообразные побочные эффекты.

Не удивительно, что ученые стремятся найти более природное лекарство, которое позволит лечить печень не только безопасно, но и эффективно. К одному из таких природных лекарство можно смело отнести чернику.

О том, что черника полезно для печени, миру впервые поведали ученые из Китая. Они смогли проанализировать воздействие черники на сетчатку глаз, головной мозг и даже различные раковые опухоли. При этом черника особенно трепетно относится к нашей многострадальной печени.

Чтобы разобраться во всех полезностях черники, ученые внимательно проанализировали то, каким образом она может повлиять на такое заболевание, как фиброз печени.

Оказалось, что черника существенно снижает уровень гиалуровной кислоты и аминотрасферазы аналина. Если ваш мозг еще не вскипел от биологических терминов, то запомните, что она также способствует увеличению уровня супероксида дисмутазы и помогает уменьшать объем малонового диальдегида в структурах гомогенат печени.

То что вещества, содержащиеся в чернике, активно воздействуют на все перечисленные маркеры, также является свидетельством их благотворного влияния на фиброз печени. Клинические испытания таких веществ проводились на грызунах. И анализируя показатели контрольной группы ученые выяснили, что если грызунам перепадало больше черники, то в гомогенатах печени у них весьма повышалась активность глутатиона-С-трансферазы. Более того, существенно активизировались вещества, которые скрываются под именами Nrf2 и Nqo1.

Читайте также:  Коричневые выделения при беременности в первом, втором триместре на поздних сроках

Если ваш маленький мозг выдержал нашествие этих генетических терминов, то пусть вздохнет с облегчением. По сути, ученые убедительно доказали, что черника – отличное лекарство против фиброза печени, а также вообще весьма полезная ягода, с чем вас всех и поздравляем.

Лето – прекрасная пора, можно и чернику есть, и гулять с утра до вечера. Но вот не забывайте о такой проблеме, как клещи, ведь стоит выйти в лес, и они тут как тут. Укус клеща, особенно энцефалитного, чрезвычайно неприятен и чреват негативными последствиями. Будьте осторожны и осматривайте открытые части тела после прогулок на природе.

Ссылка на основную публикацию
Через сколько поколений рождаются двойняшки (близнецы) — если были в роду, передается ли по наследст
Шансы на рождение двойни резко увеличиваются после перерыва в сексе и у женщин "за 35" Гинеколог рассказала, что нужно делать,...
Чем опасна язва желудка и двенадцатиперстной кишки — Первоисточник — последние новости Кирова, Киров
Язва желудка и 12-перстной кишки – угроза жизни! / Врач- хирург И.Ф.Лозовский Язва желудка и 12-перстной кишки – угроза жизни!...
Чем опасна; просто изжога; и как ее избежать — рекомендации врача деловой новостной сайт Дело Украин
Как бороться с изжогой при гастрите Изжога при гастрите — один из самых популярных симптомов. Нередко изжога встречается при гастрите...
Через сколько после родов можно забеременеть Реально ли это сделать сразу или через месяц-два Через
Планирование беременности после преждевременных родов Не секрет, что от того, как будет проходить подготовка к беременности, то есть по-научному предгравидарный...
Adblock detector